Diet Protein dan Latihan Memiliki efek additive terhadap Komposisi Tubuh Wanita Dewasa

© 2005 The American Society for Nutritional Sciences

Dietary Protein and Exercise Have Additive Effects on Body Composition during Weight Loss in Adult Women¹,²

Donald K. Layman^*,^†,³, Ellen Evans^†,^**, Jamie I. Baum^†, Jennifer Seyler^†, Donna J. Erickson^*, and Richard A. Boileau^**

Abstrak
Penelitian ini menguji interaksi 2 diet (protein tinggi, karbohidrat berkurang vs rendah protein, karbohidrat tinggi) dengan latihan pada komposisi tubuh dan lipid darah pada wanita (n = 48, 46 ~ y tua, BMI = 33 kg/m2) selama penurunan berat badan. Penelitian ini adalah uji coba berat badan 4-mo menggunakan 2 × 2 rancangan (Diet × Latihan). Diet yang sama dalam total energi (7,1 MJ / d) dan lipid (~ asupan energi 30%) tetapi berbeda dalam kadar protein dan rasio karbohidrat: protein 1,6 g / (kg · d) dan <1,5 (PRO kelompok) vs 0,8 g / (kg · d) dan> 3,5 (kelompok CHO), masing-masing.. Perbandingan Latihan adalah aktivitas gaya hidup (kontrol) vs program latihan diawasi (EX: 5 d / minggu berjalan dan 2 d / minggu latihan ketahanan). Subjek dalam PRO dan PRO + kelompok EX kehilangan berat badan lebih total dan massa lemak dan cenderung kehilangan massa kurang ramping (P = 0,10) dibandingkan dengan CHO dan CHO + kelompok EX. Latihan meningkatkan hilangnya lemak tubuh dan mempertahankan massa ramping. Efek gabungan dari diet dan olahraga adalah aditif untuk meningkatkan komposisi tubuh. Profil lipid serum meningkat pada semua kelompok, tapi perubahan bervariasi antar perlakuan diet. Subjek dalam kelompok CHO memiliki pengurangan yang lebih besar dalam kolesterol total dan kolesterol LDL, sedangkan mata pelajaran dalam kelompok PRO memiliki pengurangan yang lebih besar dalam triasilgliserol dan dipelihara konsentrasi tinggi kolesterol HDL. Penelitian ini menunjukkan bahwa diet dengan protein tinggi dan mengurangi karbohidrat dikombinasikan dengan olahraga komposisi tubuh additively ditingkatkan selama penurunan berat badan, sedangkan efek pada lipid darah berbeda antara perlakuan diet. (Penerjemah : Ahdiyatul Fauza)

Tinggi Lemak dan Fruktosa Intake pada Hamsters

The Journal of Nutrition

Nutrition and Disease

High-Fat and Fructose Intake Induces Insulin

Resistance, Dyslipidemia, and Liver Steatosis

and Alters In VivoMacrophage-to-Feces Reverse

Cholesterol Transport in Hamsters1–3

Franc¸ois Briand,* Quentin Thie´blemont, Elodie Muzotte, and Thierry Sulpice

Abstrak
Transportasi kolesterol terbalik (RCT) mempromosikan jalan keluar kolesterol dari jaringan perifer ke hati untuk empedu dan fecal ekskresi. Meski tidak ditunjukkan secara in vivo, RCT diduga terganggu pada pasien dengan sindrom metabolik, yang prevalensi steatosis hati adalah relatif tinggi. Hamster Suriah emas diberi makan nonpurified (CON) diet dan normal
air minum atau lemak tinggi (HF) diet yang mengandung 27% lemak, 0,5% kolesterol, dan 0,25% deoxycholate serta 10% fruktosa dalam air minum selama 4 minggu. Dibandingkan dengan CON, HF diet diinduksi resistensi insulin dan dislipidemia, dengan konsentrasi non-HDL-kolesterol plasma secara signifikan lebih tinggi dan aktivitas kolesterol ester transfer protein. Diet HF diinduksi steatosis hati berat, dengan kolesterol secara signifikan lebih tinggi dan tingkat TG dibandingkan dengan CON. In vivo RCT adalah dinilai oleh i.p. menyuntikkan makrofag berlabel 3H-kolesterol. Dibandingkan dengan CON, HF hamster memiliki signifikan lebih besar 3H-pelacak pemulihan dalam plasma, tetapi tidak HDL. Setelah 72 jam, pemulihan 3H-pelacak di HF hamster adalah 318% lebih tinggi dalam hati dan 75% lebih rendah dalam empedu (P, 0,01), menunjukkan bahwa diet HF gangguan fluks kolesterol hati. Namun, makrofag yang diturunkan ekskresi fekal kolesterol adalah 45% lebih tinggi pada hamster HF dibandingkan hamster CON. Efek ini tidak berhubungan dengan usus penyerapan kolesterol, yang 89% lebih tinggi pada HF hamster (P, 0,05), menunjukkan upregulation kemungkinan
ekskresi kolesterol transintestinal. Data kami menunjukkan peningkatan yang signifikan dalam kolesterol makrofag yang diturunkan fecal ekskresi dalam model hamster sindrom metabolik, yang mungkin tidak mengimbangi dislipidemia disebabkan diet dan steatosis hati. J. Nutr. doi: 10.3945/jn.111.153197. (Penerjemah : Ahdiyatul Fauza)

Konsumsi Karbohidrat meningkatkan ketahanan kinerja dewasa selama latihan

The Journal of Nutrition

Nutrient Requirements and Optimal Nutrition

Carbohydrate Ingestion during Endurance

Exercise Improves Performance in Adults1,2

John Temesi, Nathan A. Johnson, Jacqueline Raymond, Catriona A. Burdon, and Helen T. O’Connor3*

Abstrak
Penelitian ini merupakan tinjauan sistematis dengan meta-analisis memeriksa kemanjuran karbohidrat (CHO) konsumsi dibandingkan dengan plasebo (PLA) pada kinerja latihan ketahanan pada orang dewasa. Database yang relevan digeledah sampai Januari 2011.
Studi termasuk yang PLA-terkontrol, acak, desain crossover yang CHO konsumsi tidak melebihi 8% dan antara 30 dan 80 g / jam selama latihan sebesar $ 1 jam dievaluasi melalui time trial (TT) atau latihan waktu untuk kelelahan (TTE). Itu antara-sidang berarti perbedaan standar [effect size (ES)] dan estimasi dikumpulkan dari efek konsumsi CHO yang dihitung. Dari 41.175 studi dari pencarian awal, 50 dilibatkan. ES untuk latihan submaksimal diikuti oleh TT
adalah signifikan (ES = 0,53, 95% CI = 0,37-0,69, P, 0,001) seperti ES untuk TT (ES = 0,30, 95% CI = 0,07-0,53, P = 0,011). Tertimbang peningkatan berarti dalam kinerja latihan disukai CHO konsumsi (7,5 dan 2,0%, masing-masing). TTE (ES = 0,47, 95% CI = 0,32-0,62, P, 0,001) dan latihan submaksimal diikuti oleh TTE (ES = 0,44, 95% CI = 0,08- 0.80, P = 0,017) juga menunjukkan efek yang signifikan, dengan perbaikan rata-rata tertimbang dari 15,1 dan 54,2%, masing-masing, dengan Konsumsi CHO. Tren serupa yang nyata untuk subanalyses studi hanya menggunakan peserta laki-laki atau terlatih, untuk latihan 1-3 jam durasi, dan di mana CHO dan PLA minuman yang cocok untuk konten elektrolit. Dukungan data yang
konsumsi CHO antara 30 dan 80 g / jam meningkatkan kinerja latihan ketahanan pada orang dewasa. J. Nutr. DOI: 10,3945 /jn.110.137075. (Penerjemah : Ahdiyatul Fauza)

Metabolisme Lemak dan Karbohidrat pada hewan ternak

The Journal of Nutrition

Symposium: History of Nutrition: Impact of Research with Cattle, Pigs, and Sheep on Nutritional Concepts

Carbohydrate and Lipid Metabolism in

Farm Animals1

Rafael A. Nafikov and Donald C. Beitz*

Abstrak
Banyak penelitian tentang metabolisme karbohidrat dan lipid pada hewan ternak yang dilakukan selama paruh kedua abad ke-20 telah difokuskan terutama pada peningkatan efisiensi produksi dan meningkatkan kualitas dan akseptabilitas yang berasal dari hewan makanan. Penelitian juga dilakukan dengan kepentingan mengungkapkan dalam pemahaman yang lebih besar biokimia dan metabolisme spesies ternak dengan aplikasi utama dalam industri makanan. Pengetahuan tentang konsep nutrisi dasar dan perbedaan metabolismamong hewan ternak, bagaimanapun, telah terakumulasi dan telah berhasil digunakan untuk lebih memahami masalah-masalah kesehatan yang berbeda pada manusia seperti obesitas, aterosklerosis, diabetes, dan lain-lain yang berkaitan dengan gangguan dalam metabolisme dan nutrisi. Di sini kita fokus pada peneliti yang membuat kontribusi besar untuk kami pemahaman tentang sintesis dan degradasi termasuk pencernaan karbohidrat dan lipid selama setengah abad terakhir dan pemahaman kita tentang pertumbuhan dan perkembangan daging penghasil hewan (misalnya, babi dan sapi) dan milkproducing sapi perah. Temuan ini akan berfungsi sebagai dasar untuk saat ini dan masa depan ahli biologi hewan untuk mengembangkan baru konsep dan metode untuk digunakan dalam meningkatkan efisiensi konversi pakan ternak untuk makanan dan penyehatan
bahwa makanan bagi konsumen manusia. J. Nutr. 137: 702-705, 2007. (Penerjemah : Ahdiyatul Fauza)