The Journal of Nutrition
Community and International
Nutrition
A Multi-Micronutrient Beverage
Enhances
the Vitamin A and Zinc Status of
Nigerian
Primary
Schoolchildren1–3
Grant J. Aaron,4,5* Patricia Kariger,6,8 Roselyn
Aliyu,5 Marianne Flach,5 Dan Iya,7 Musa Obadiah,5
and Shawn K. Baker5
Abstrak
Anak-anak sekolah di Nigeria jarang ditargetkan oleh intervensi mikronutrien. Kami menyelesaikan 6-mo, double-blind, placebocontrolled percobaan untuk menentukan efek dari minuman multi-mikronutrien pada indikator biokimia dan antropometri status gizi antara anak yang berpartisipasi dalam program pemberian makanan di sekolah percontohan di Nasarawa State, Nigeria. anak-anak menerima 1 dari 2 intervensi 5 d / minggu selama jam sekolah: 1) 250 mL / d minuman multi-mikronutrien yang termasuk vitamin A, zat besi, dan seng (mikronutrien), atau 2) suatu minuman kontrol isoenergetic (kontrol). Pada awal, 566 anak 5-13 y
tua secara acak kelompok (mikronutrien: n = 288; kontrol: n = 278). Tinggi, berat, hemoglobin, dan serum konsentrasi protein C-reaktif, feritin, retinol, dan seng diukur pada awal dan pada akhir penelitian. A Sebanyak 270 anak dalam kelompok mikronutrien dan 264 anak pada kelompok kontrol menyelesaikan studi. Self-laporan muntah meningkat pada kedua kelompok pada 6 bulan, namun, prevalensi cenderung lebih besar pada kelompok mikronutrien (21%)
dibandingkan dengan kelompok kontrol (14%) (P = 0,06). Perubahan biokimia yang lebih besar pada kelompok mikronutrien dibandingkan untuk mengendalikan serum retinol (0.1060.02 mmol / L vs 0,026 0,02 mmol / L, P = 0,016) dan seng (1,06 0,2 mmol / L vs 0.660.2 mmol / L, P = 0,031). Intervensi tidak secara signifikan mempengaruhi hemoglobin atau konsentrasi serum feritin. Biaya efektivitas intervensi perlu dievaluasi lebih lanjut, seperti halnya manfaat dari minuman pada anemia dan indikator status zat besi. J. Nutr. doi: 10.3945/jn.110.136770. (Penerjemah : Ahdiyatul Fauza)
Anak-anak sekolah di Nigeria jarang ditargetkan oleh intervensi mikronutrien. Kami menyelesaikan 6-mo, double-blind, placebocontrolled percobaan untuk menentukan efek dari minuman multi-mikronutrien pada indikator biokimia dan antropometri status gizi antara anak yang berpartisipasi dalam program pemberian makanan di sekolah percontohan di Nasarawa State, Nigeria. anak-anak menerima 1 dari 2 intervensi 5 d / minggu selama jam sekolah: 1) 250 mL / d minuman multi-mikronutrien yang termasuk vitamin A, zat besi, dan seng (mikronutrien), atau 2) suatu minuman kontrol isoenergetic (kontrol). Pada awal, 566 anak 5-13 y
tua secara acak kelompok (mikronutrien: n = 288; kontrol: n = 278). Tinggi, berat, hemoglobin, dan serum konsentrasi protein C-reaktif, feritin, retinol, dan seng diukur pada awal dan pada akhir penelitian. A Sebanyak 270 anak dalam kelompok mikronutrien dan 264 anak pada kelompok kontrol menyelesaikan studi. Self-laporan muntah meningkat pada kedua kelompok pada 6 bulan, namun, prevalensi cenderung lebih besar pada kelompok mikronutrien (21%)
dibandingkan dengan kelompok kontrol (14%) (P = 0,06). Perubahan biokimia yang lebih besar pada kelompok mikronutrien dibandingkan untuk mengendalikan serum retinol (0.1060.02 mmol / L vs 0,026 0,02 mmol / L, P = 0,016) dan seng (1,06 0,2 mmol / L vs 0.660.2 mmol / L, P = 0,031). Intervensi tidak secara signifikan mempengaruhi hemoglobin atau konsentrasi serum feritin. Biaya efektivitas intervensi perlu dievaluasi lebih lanjut, seperti halnya manfaat dari minuman pada anemia dan indikator status zat besi. J. Nutr. doi: 10.3945/jn.110.136770. (Penerjemah : Ahdiyatul Fauza)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar